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Câmara de Fafe destaca êxito do festival da vitela assada

Câmara de Fafe destaca êxito do festival da vitela assada
Fotografia DR

Redação

Publicado em 13 de outubro de 2023, às 11:35

Realização voltou este ano num formato igual ao do pré-pandemia

A Câmara Municipal de Fafe considerou «muito positivo» o balanço da oitava edição do Festival da Vitela Assada à Moda de Fafe, que se realizou no último fim de semana. Foram servidas cerca de três mil refeições no sábado (almoço e jantar) e domingo (almoço), estimando-se um número superior de visitantes, que se deslocaram ao recinto, instalado na Praça das Comunidades, onde decorreu animação e exposição de produtos locais e artesanato.

 O evento, promovido pelo Município de Fafe, teve a colaboração da Confraria da Vitela Assada à Moda de Fafe, não se realizou em 2020 e 2021 devido à pandamia. Em 2022, resultado das dificuldades e capacidade de resposta do setor da restauração local com recursos humanos, a organização e os restaurantes aderentes concordaram realizar o festival em formato roteiro.

 Este ano, marcado pelo regresso do festival a uma tenda gigante, demonstrou que o formato mobiliza as pessoas e justifica o esforço empreendido. Os restaurantes participantes são os primeiros a apontar como positivo o balanço final. Reforçados na opinião pela Confraria que, na pessoa da sua presidente, Rosa Maria Oliveira, considerou como «extremamente positiva» esta edição. Entre os expositores presentes a opinião foi positivamente generalizada. Durante dois dias tiveram oportunidade de promover, mostrar e comercializar, com sucesso, os seus produtos (doçaria tradicional, artesanato, fumeiro, produtos biológicos, vinho verde, cerveja artesanal).

 Antero Barbosa, presidente da Câmara Municipal de Fafe, manifestou a sua satisfação pelo sucesso do festival, que regressa em outubro de 2024, no mesmo formato, com a introdução de melhorias, designadamente, com reforço de espaços para restauração e expositores.