A edição de 2026 do Verde Cool será, a julgar pelos números já conhecidos até à data, a «melhor de sempre», garantiu Rui Marques, diretor-geral da Associação Empresarial de Braga (AEB).
«Estes números são verdadeiramente relevantes e fazem de Braga possivelmente a maior praça, no que diz respeito à promoção e ao consumo de vinhos verdes em Portugal. E quando as exportações passam por momentos de menor fulgor, estel é um canal que é vital para que as empresas possam no fundo escoar as suas produções e é uma oportunidade extraordinária das empresas conseguirem, neste caso os produtores, comunicar diretamente com o consumidor final, fazer esta aproximação e ao consumidor final e mostrar a versatilidade dos vinhos verdes, dado que pode fazer “paring” com praticamente todo tipo de comida da nossa região ou do país», finalizou.
Na tarde de hoje, num mini-roteiro do evento, que contemplou visitas aos estabelecimentos Paladar e Méze Brunch, ambos na capital minhota, que contou com a presença de João Carvalho, embaixador da Vinalda, a mais antiga distribuidora nacional de bebidas, foram provados - e aprovados - os dois menus (Prego no Pão, com copo de Adega Ponte da Barca - Loureiro e Alvarinho, no Paladar, e um mini croissant, ovo escalfado, molho holandês de alho negro, raspas de queijo com limão, tempero e microecrvas de mostarda, no Mezé Brunch).