Oboé e Vinhos Barca foram compositores de uma sinfonia de sabores gastronómicos

O Oboé by Lu Marinho e o Barcos Wine proprocionaram um jantar composto por seis andamentos que resultaram numa sinfonia de sabores gastronómicos.
Em mais um evento da Associação Empresarial de Braga inserida no “Fora da Carta”, o chefe Weydson foi desafiado a criar um conjunto de pratos que que foram acompanhados por notas vínicas distintas vindas da Adega Cooperativa de Ponte da Barca.
O prelúdio ficou marcado pelo Espumante Loureiro que não necessitou de acompanhamento para brilhar. Este é um espumante com bolha abundante que mostra a grande potencialidade da casta Loureiro. Quebrad...