O concurso Minho Young Chef Awards 2019 está de volta para eleger o jovem chefe da região. O concurso anual desafia estudantes de gastronomia a recriar pratos tradicionais, apenas com produtos endógenos e com um custo de quatro euros.
[Notícia completa na edição impressa do Diário do Minho]
Autor: Rui de Lemos
Minho desafia jovens chefes a reinventar pratos tradicionais
Fotografia
Publicado em 24 de abril de 2019, às 23:40