Milhares juntaram-se online para celebrar 30 anos da Feira do Fumeiro

OMunicípio de Montalegre transportou para uma emissão online a Feira do Fumeiro possível deste ano. Luís Pedreira animou a tarde de milhares de pessoas que assistiram à emissão e que contou com a presença de várias entidades e convidados.O vice-presidente do Município, David Teixeira, explicou que este ano se criou uma nova dinâmica com as tecnologias.Segundo o responsável esta também foi uma forma de homenagear esta tradição que conta já muitos anos. «São 30 anos e é bom que não se perca a memoria», disse. David Teixeira recordou que as as primeiras feiras começaram com os funcionários da autarquia a ir buscar os fumeiro aos produtores.«O fumeiro não se vendia e era a garantia que havia comida», esclareceu. O vice-presidente afirmou que a grande novidade é que se pode comprar online e garantiu que se «está a fazer história». Os produtores de fumeiro agarraram este desafio e aproveitamos este elo de ligação que tem dado muito trabalho aos técnicos da associação de Produtores de Fumeiro. Os produtores acreditaram que era possível criar esta nova dinâmica. A qualidade é aquilo que nos distingue e os produtores são artesãos de culinária», declarou David Teixeira.Durante a tarde foram criados vários desafios para as milhares de pessoas que assistiam ao direto pelo facebook da Câmara de Montalegre. Um deles era acertar no peso de alguns produtos como a alheira, chouriça e salpicão. O vencedor tinha direito a um desconto nas encomendas online que podiam ser feitas a partir do site www.fumeirodemontalegre.pt. Esta emissão contou com a ajuda de Aurízia para mostrar como se faz o cozido à moda de Montalegre.Vários emigrantes deixaram mensagens de saudade de Montalegre, muitos em forma de desgarrada. O chef Nuno Diniz deu o seu contributo na emissão, elogiando os produtos de Montalegre e a nova plataforma de vendas.O chef explicou que há um mercado amplo que irá consumir estes produtos. Esta oportunidade serviu para «acordar consciências e torná-las «mais ambiciosas». «Quem vende tem de perceber que há um caminho alternativo. As alheiras têm tanto nome que se os produtores as conseguirem vender durante mais meses, vão conseguir faturar sempre», referiu. A emissão conseguiu alcançar mais de 30 mil visualizações.
Autor: Ana Marques Pinheiro