Doze restaurantes de Ponte da Barca participam na edição deste ano do domingo gastronómico dedicado ao Cabrito à Serra Amarela, que se assinala no dia 26, revelou hoje a autarquia.
O evento pretende “celebrar a identidade gastronómica” do concelho com um prato “que representa o melhor da cozinha minhota: genuína e cheia de sabor”, observa a Câmara de Ponte da Barca, no distrito de Viana do Castelo, em comunicado.
Churrasqueira Barquense, Jaime Gomes, Lordelo, Mó, Novas Pontes, O Emigrante, O Kibom, O Moinho, Santo António, São Martinho de Crasto, São Martinho de Lindoso e a Tasquinha das Delícias são os estabelecimentos participantes.