twitter

Alto Minho convida a saborear lampreia como “prato de excelência”, mas deixa alertas de extinção

Alto Minho convida a saborear lampreia  como “prato de excelência”, mas deixa alertas de extinção
Fotografia Francisco de Assis

Francisco de Assis

Jornalista

Publicado em 15 de fevereiro de 2024, às 19:55

Até abril, lampreia será rainha da mesa de muitos restaurantes

A ADRIMINHO – Associação de Desenvolvimento Rural Integrado do Vale do Minho - promoveu hoje, na Quinta da Malaposta, em Vila Nova de Cerveira, o evento de lançamento da XV edição da  “Lampreia do Rio Minho – Um Prato de Excelência”, a decorrer até ao mês de abril em restaurantes de seis municípios. Todas as intervenções foram no sentido de convidar as pessoas a apreciarem o prato, mas também deixaram alertas no sentido de defenderem a lampreia da extinção.