O cozinheiro Tiago Amorim, conhecido nas redes sociais como Chefe Jamon, e que já fez algumas criações baseadas em francesinhas que causaram polémicas, voltou a ser ousado e utilizou a base de uma bola de Berlim, e desenvolveu o “francelim” (ou “berlimsinha”)
O chefe publicou um vídeo com a receita nas suas redes sociais, e já conta com milhares de “gostos”. Para fazer o francelim, primeiro ele faz a bola, frita normalmente, até passa no açúcar, depois recheia com os itens tradicionais da francesinha, e por fim passa no molho.
Entre os comentários, muitas pessoas quase a ficarem ofendidas com a ousadia do chefe, mas muitas a elogiar e a pedir outras receitas como esta.
Residente em Valbom, Gondomar, Chefe Jamon venceu o famoso desafio "Faz-te Chef", do 24Kitchen, e ficou conhecido nas redes sociais com vídeos de receitas (inclusive sushi de francesinha), faz críticas de restaurantes e cria outros tipos de conteúdos, sempre com comida a meio.