No próximo dia 29 de março, às 16h00, a Casa do Abade de Priscos será palco da inauguração do Centro Interpretativo dos Abades de Priscos, um espaço dedicado à preservação e divulgação da história e do impacto dos distintos Abades que marcaram esta freguesia ao longo dos séculos.
A cerimónia será presidida pelo Arcebispo de Braga, D. José Cordeiro, e pelo presidente da Câmara Municipal de Braga, Ricardo Rio, contando ainda com a presença de diversas entidades locais, historiadores e representantes da comunidade.
Foi graças à generosidade e dedicação da comunidade que foi possível a reconstrução da Casa do Abade de Priscos, trabalhando, ao longo de 19 anos para garantir que este espaço de memória e identidade fosse preservado para o futuro.
Foi entretanto possível criar o Centro Interpretativo ao abrigo do Orçamento Participativo de Braga, permitindo a concretização deste projeto inovador e diferenciador.
Uma viagem pela história dos abades
O Centro Interpretativo dos Abades de Priscos representa um marco significativo para a comunidade de Priscos, promovendo uma nova abordagem à valorização da identidade cultural da freguesia.
Através de uma coleção de documentos, objetos e exposições interativas, os visitantes terão acesso a um percurso imersivo pela história dos abades e pelo impacto da sua ação na vida religiosa, social e gastronómica da região.
Entre os abades homenageados, destacam-se: Gaspar Teixeira de Carvalho – Responsável pela construção da nova igreja paroquial no século XVIII; Luís António Pereira – Conhecido como o “Abade guerrilheiro”, teve um papel ativo na Revolução do Minho em 1846 e Artur Lopes dos Santos – Serviu a comunidade durante 60 anos, deixando um legado de dedicação e proximidade.
A cozinha do famoso Pudim Abade de Priscos
Neste centro será também prestada homenagem ao célebre Manuel Joaquim Machado Rebelo, o Abade Cozinheiro, cuja criatividade deu origem ao icónico Pudim Abade de Priscos, uma das mais afamadas iguarias da gastronomia nacional.
Para celebrar esse legado, será aberta ao público a cozinha onde nasceu esta receita única, permitindo aos visitantes conhecerem mais de 40 formas de pudim da época, bem como a famosa forma adquirida pelo abade em França.
Projeto inovador e interativo
A criação do Centro Interpretativo dos Abades de Priscos visa o desenvolvimento de um produto turístico diferenciador, que alia tradição e inovação.
O espaço está estruturado em duas perspetivas: Retrospectiva -Exibição do espólio histórico da abadia e dos abades, preservando a memória da freguesia e Prospectiva – Interatividade com o público, promovendo experiências imersivas e educativas.
