Fotografia: Luís Valadares/CM Caminha

Festival do Bife de Espadarte espera mais procura

Com sete propostas para degustar e uma oferta especial para os peregrinos.

Redação/DM
6 Ago 2019

A partir de quinta-feira e até 18 agosto, está de regresso o Festival Gastronómico do Bife de Espadarte. No Campo do Castelo, em Vila Praia de Âncora já está a tenda que vai acolher o evento, com capacidade para 500 pessoas em simultâneo. A organização espera um aumento de afluência nesta sexta edição e preparou algumas novidades, anunciou a autarquia de Caminha.

Com organização da empresa Baleeira Pescas, Lda. e apoio da Câmara Municipal de Caminha, o Festival Gastronómico abre portas no próximo dia 8, mais uma vez apostando na inovação.


Segundo a nota de imprensa, em Vila Praia de Âncora, nestes dias a capital do espadarte, haverá sete pratos diferentes, correspondendo a sete formas distintas de confecionar o espadarte. Regressam a vinagreta, chorinha, hambúrguer, filetes, bife e arroz (a novidade 2018) e a estas junta-se o esparguete de espadarte. O novo prato apresenta o espadarte guisado, servido com esparguete como acompanhamento e um molho especial.




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