Famalicão aposta na promoção da indústria das carnes com novo centro de competências

Vila Nova de Famalicão apresentou hoje aquele que irá ser o Centro de Competências do Agroalimentar para o Setor das Carnes. Com o principal objetivo de estabelecer uma rede de parceiros que congrega competências técnicas e científicas no desenvolvimento e promoção da indústria das carnes, este centro estará pronto no próximo ano. Na apresentação os responsáveis explicaram que as principais atividades passarão pelo controle de qualidade e testes avançados, a inovação no desenvolvimento de produtos e serviços, a formação em ambientes laboratoriais e empresariais, a implementação de boas práticas, ações de demonstração e atividades de cooperação e networking. O presidente da Câmara de Vila Nova de Famalicão, Paulo Cunha, evidenciou que a dimensão colaborativa foi essencial para a viabilidade do projeto. [Notícia completa na edição impressa do Diário do Minho]
Autor: Ana Marques Pinheiro