Uma das feiras que mais visitantes acolhe e que decorreu de 13 a 16 de agosto, no Mercado Municipal, foi também um local onde a preocupação ambiental ficou bem demarcada com a separação de resíduos.
Durante o evento foram separados para reciclagem e valorização 6.180 quilos de resíduos, sendo que no total, foram recolhidos separadamente: 3.370 kg de vidro; 2.000 kg de biorresíduos; 420 kg de papel e cartão e 390 kg de embalagens.
Uma feira onde a gastronomia tem um peso considerável, a implementação da recolha de biorresiduos (resíduos orgânicos – restos de comida, cascas de fruta, legumes, pão…) em todos os espaços do certame veio permitir a separação de uma quantidade significativa de resíduos que, de outra forma, teriam como destino o lixo comum. Num total foram recolhidas 2 toneladas de biorresíduos, evitando que estes fossem colocados nos contentores do lixo indiferenciado - aquele onde o que lá é colocado não pode seguir diretamente para os circuitos de reciclagem ou valorização próprios de cada tipo de resíduo.
Consciente da importância de reforçar comportamentos sustentáveis, o vereador com o pelouro do ambiente do Município de Celorico de Basto, José Sousa, assegura que “o mais importante é percebermos que aquilo que separamos deixa de ser simplesmente lixo. Nesta feira conseguimos retirar mais de seis toneladas do lixo indiferenciado e encaminhá-las para os circuitos adequados. Só nos restos de alimentos foram duas toneladas. É um resultado muito positivo e mostra que, com a colaboração de todos, conseguimos fazer melhor. Estas medidas fazem parte de um caminho que deverá continuar nos próximos eventos, procurando reduzir a quantidade de resíduos produzidos e aumentar a separação e a reciclagem”.
Antes e durante a Feira, o Município sensibilizou os expositores para a importância de separarem os diferentes resíduos produzidos nos seus espaços, incluindo os restos alimentares.
Esta feira, tal como tem acontecido em outros eventos do município, priorizou a utilização de copos recicláveis com o intuito claro de reduzir o número de copos descartáveis utilizados durante o evento.
