Depois do sucesso registado na Fairway Santiago e na INTUR – Feira Internacional de Turismo de Interior, Guimarães vai continuar a promover-se em Espanha, com a participação na 26.ª edição do Xantar – Salão Internacional de Turismo Gastronómico, foi anunciado ontem.
Este certame decorre entre quinta-feira e domingo, dias 20 e 23 de novembro, na Expourense, em Ourense, na Galiza, contando com mais de 100 atividades.
Segundo uma nota de imprensa da Câmara Municipal de Guimarães, esta participação «reforça o compromisso do concelho com a valorização da sua gastronomia de excelência e com a promoção do enoturismo, através da apresentação e degustação de produtos regionais no stand institucional da Entidade Regional de Turismo do Porto e Norte de Portugal».
O comunicado adianta que, «para tornar a experiência ainda mais envolvente, Guimarães leva uma viagem imersiva em realidade virtual, permitindo que os visitantes descubram a cidade berço, o seu património, cultura e autenticidade, sem sair do recinto da feira».
«Com esta presença internacional consecutiva, Guimarães continua a afirmar-se como destino de referência em turismo cultural e enogastronómico, reforçando a sua projeção na Península Ibérica e junto de públicos internacionais», acrescenta o texto.
Com uma intensa atividade ao longo de quatro dias, o Xantar constitui «uma oportunidade única para conhecer os destinos enogastronómicos mais relevantes de Espanha, Portugal e América Latina, celebrando a união entre tradição e inovação e destacando produtos de elevada qualidade e práticas culinárias sustentáveis». O programa inclui sessões com chefs, provas, degustações e conferências sobre gastronomia sustentável e saudável.
