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Custo de cabaz alimentar de bens básicos aumentou 15% em dez meses

O cabaz de consumo dos adultos está estimado em 154,88 euros

Redação/Lusa
6 Out 2022

O custo de um cabaz alimentar básico subiu 15% entre outubro de 2021 e agosto deste ano. Alguns produtos dispararam 20% nestes dez meses, enquanto outros registaram variações negativas, estima o Banco de Portugal (BdP).

No Boletim Económico de outubro, divulgado esta quinta-feira, o BdP assinala que existe uma dispersão «muito significativa dos preços», com o custo dos cabazes compostos pelas variedades dos produtos com preços mais altos a ser cerca de duas vezes e meia superior ao dos cabazes compostos por variedades com os preços mais baixos. Esta análise é feita a partir dos preços fixados nas plataformas online dos principais retalhistas alimentares a operar em Portugal.

De acordo com a análise do regulador, «entre outubro de 2021 e agosto de 2022 — período em que existe disponibilidade dos preços — o crescimento médio do custo do cabaz situou-se em torno de 15%, com preços de alguns produtos com variações superiores a 20% e outros com variações negativas». No mesmo período, «a evolução dos preços por unidade foi muito diferenciada nos produtos considerados no cabaz», avança o boletim.

Entre os principais aumentos médios destacam-se os cereais e a carne, que em muitos casos superam os 20%. Já os laticínios e vegetais terão registado menores aumentos neste período, mas ainda assim acima de 10%. «De realçar que alguns dos produtos com maiores aumentos de preço são aqueles para os quais a procura se dirige em períodos de dificuldades económicas, por serem substitutos dentro da respetiva classe», assinala o BdP.

Considerando os preços médios da semana terminada em 31 de agosto de 2022, o BdP estima que o valor do cabaz foi mais elevado para o grupo dos adolescentes (168,80 euros) e mais reduzido para as crianças de dois anos (95,02 euros). Já para o cabaz de consumo dos adultos estima 154,88 euros.





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