Fotografia: DR

Ponte da Barca volta a confecionar o maior bolo de mel do país

Mais de 100 quilos de farinha, 30 litros de mel, 50 quilos de açúcar, mais de 200 ovos e 20 quilos de nozes num só bolo.

Redação
3 Abr 2022

Três pastelarias de Ponte da Barca (Caracas, Doce Lima e Liz) voltaram hoje a apresentar o Maior Bolo de Mel de Portugal, doce este que integrou o concurso “Sete Maravilhas doces de Portugal”, promovido pela RTP1.

Esta já é a sexta vez que o Município de Ponte da Barca promove este evento que, como salienta o Presidente da Câmara, Augusto Marinho, “pretende valorizar os ingredientes mais tradicionais do concelho como o mel e as nozes, assim como dinamizar o comércio tradicional, dando visibilidade às pastelarias do concelho”.

A confeção envolveu mais de 100 quilos de farinha, 30 litros de mel, 50 quilos de açúcar, mais de 200 ovos e 20 quilos de nozes.

De destacar a vertente solidária associada, já que a receita angariada com a venda do bolo vai reverter a favor das vítimas da Ucrânia.

 





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