Fotografia: DR

Monjas cistercienses de Rio Caldo vencem concurso de doces em Alcobaça

Compota de mirtilo confecionada pelas religiosas arrecadou o primeiro prémio na XXI Mostra Internacional de Doces & Licores Conventuais

Redação
15 Nov 2019

As Monjas Cistercienses de Rio Caldo, Terras de Bouro, venceram o concurso da XXI Mostra Internacional de Doces & Licores Conventuais, na categoria de melhor compota conventual , que está a decorrer na cidade de Alcobaça.

Desde 2016 que esta comunidade de religiosas arrecada o primeiro prémio de melhor compota nesta mostra internacional. Desta vez foi com uma compota de mirtilo.

Participam neste evento gastronómico mosteiros e pastelarias com a sua melhor doçaria, estando o Minho representado pelas Monjas Cistercienses de Rio Caldo que estão desde 2005 no Santuário de S. Bento da Porta Aberta.

[Notícia completa na edição impressa do Diário do Minho]





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