Fotografia: DR

Consumidos mil litros de sarrabulho em Coucieiro

Durante festa integrada na Rota das Colheitas de Vila Verde

Redação
11 Nov 2019

Mais de 1200 pessoas passaram no passado fim de semana pelo salão paroquial da freguesia de Coucieiro, em Vila Verde, para a Festa do Sarrabulho de Porco Caseiro.

No total, foram consumidos cerca de mil litros de papas de sarrabulho, servidas com como rojões, farinhote, tripa e outros acompanhamentos, disse a organização.

Os comensais vieram de diferentes pontos do país como Lisboa, Ovar, Porto, Braga, Guimarães, para saborear um dos mais apreciados pratos da gastronomia regional do Minho.

[Notícia completa na edição impressa do Diário do Minho]





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