“O saber é muito bonito, torna-nos mais felizes”

Luís Lavrador doutorou-se em Turismo, Lazer e Cultura. Com a defesa da tese, que abordou a gastronomia a partir da Bíblia, tornou-se no primeiro chefe de cozinha português a concluir um doutoramento. Docente na Escola Superior de Educação de Coimbra e chefe da Selecção Nacional de Futebol, acredita que o saber torna as pessoas mais felizes.